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Une ferme bio au cœur des Vosges
Instituée en 2003 au cœur du village de Steige
(Bas-Rhin), la Ferme-Auberge des Cimes
est une exploitation familiale en agriculture biologique depuis 2001.
Françoise, Bertrand et Sébastien vous accueillent dans un cadre chaleureux et authentique.
Cuisine du terroir
Produits de la ferme cuisinés maison : fromages (munster, tomme), charcuteries, viandes et glaces artisanales. Une cuisine authentique qui reflète nos savoir-faire.
Agriculture biologique
Certifiée bio depuis 2001, notre exploitation produit du lait, des fromages et de la viande de qualité. Nos vaches vosgiennes pâturent sur 60 ha de prairies.
La ferme en chiffres
60 ha de prairies, ~25 vaches laitières vosgiennes, 26 bovins à viande, quelques cochons. Production : munster (70%), tomme (20%), glaces artisanales (10%). En agriculture biologique depuis 2001
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